tais como Fazer Chopp Artesanal em Casa: Receita Fácil e Saborosa!
tais como Fazer Chopp Artesanal em Casa: Receita Fácil e Saborosa!
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Receita do Chopp Artesanal Se você em algum momento sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você precisamente, saiba de que este nosso é o momento ideal! Além disso, represar uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de habilidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita do Chopp Artesanal
Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você exatamente, saiba que este é este momento ideal! Além disso, produzir uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, que identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do capacidade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural tais como lançar dicas valiosas de modo a quem quer iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produçãeste de 20 Litros por Chopp Artesanal
5 kg por malte por cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g por lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros do água filtrada
1 colher de chá por nutrientes de modo a fermentação (opcional)
Utensílios Necessários Para Receita de Chopp Artesanal
Panela grande (usando habilidade por copos para chopp personalizados em São Paulo 25 litros ou Muito mais)
Colher de aço inoxidável
Balde fermentador utilizando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, porém recomendado)
Chiller ou sistema do resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo por Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros por água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura permanecequedavel por cerca por 60 minutos. Esse processo é fundamental, como extrai os açúcares necessários para a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaçeste do malte. Em seguida, lave este bagaçeste com Ainda mais 5 litros do água quente, de modo a extrair este máximo por açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado para ferver por 60 MOMENTOS. Durante a fervura:
Adicione este lúpulo por amargor no início.
Adicione o lúpulo do aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho por gelo de modo a resfriar rapidamente o mosto até cerca de 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí entãeste, transfira este mosto resfriado de modo a este balde fermentador, adicione o fermento e feche utilizando este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Género do fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturação
Depois disso, transfira o chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificação e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste conterraneo, adicione uma pequena quantidade de açúcar antes de fechar as garrafas.
Receita de Chopp Artesanal: Dicas de Ouro para um Chopp notável
Primeiramente, utilize a todos os momentos água filtrada para evitar sabores indesejados.
Além disso, higienização é essencial em todas as etapas de modo a evitar contaminações.
Por isso, experimente variados tipos por lúpulo e malte de modo a criar sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso do temperatura, especialmente na fermentaçãeste.
Por que criar tua Próprio Receita por Chopp Artesanal?
para além da economia e da diversão, é importante destacar de que cativar chopp artesanal também igualmente similarmente identicamente conjuntamente proporciona:
excelência superior à maioria dos suplementos comerciais.
Personalização: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfação privada: não há nada como brindar utilizando algo feito por você exatamente!
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